افزایش قیمت‌ها و تورم در آمریکا؛ هزینه شکرگزاری بالا رفت

به گزارش واحد بین الملل خبرگزاری صبح اقتصاد  در حالی که کمتر از سه هفته به روز شکرگزاری در آمریکا باقی مانده است، این سوال مطرح می‌شود که قیمت بوقلمون و گوشت‌های انتخاب شده امسال چقدر خواهد بود، به خصوص با توجه به اینکه قیمت مواد غذایی ۲.۷ درصد بیشتر از سال ۲۰۲۴ است.

روز شکرگزاری یکی از اعیاد رسمی در کشور آمریکا است که هر ساله در چهارمین پنجشنبه ماه نوامبر گرامی داشته می‌شود و برای شام بوقلمون مصرف می‌کنند.

دونالد ترامپ رئیس جمهوری آمریکا، طی روزهای گذشته با استناد به یک سبد غذایی آماده شکرگزاری از فروشگاه والمارت ادعا کرده است که هزینه‌های وعده غذایی شکرگزاری امسال ۲۵ درصد کاهش یافته است.

او به بیانیه فروشگاه زنجیره ای والمارت اشاره کرد و گفت: آنها سال‌ها است که این کار را انجام می‌دهند، مبنی بر اینکه هزینه شکرگزاری امسال ۲۵ درصد کمتر از مراسم سال گذشته خواهد بود.

اما خبرگزاری آسوشیتدپرس می گوید: آمار ترامپ و این ادعا که قیمت‌های والمارت نشان می‌دهد که هزینه شام شکرگزاری در سال ۲۰۲۵، ۲۵ درصد کمتر از سال ۲۰۲۴ است، اشتباه است. این ادعای ترامپ گمراه‌کننده است. واقعیت این است که سبد غذایی والمارت در سال ۲۰۲۵ حدود ۲۵ درصد کمتر از سال ۲۰۲۴ است، دلیل آن این است که اقلام کمتر و محصولات متفاوتی ارائه می‌دهد که آن را اقتصادی تر می‌کند.

دیوید اندرسون اقتصاددان دام در دانشگاه تگزاس به آسوشیتدپرس گفت: این دوگانگی نیست. آنچه این موضوع را برجسته می‌کند، استراتژی‌های خرده‌فروشان برای جذب مشتری است.

طبق گفته والمارت، سبد غذایی سال ۲۰۲۵ کمتر از ۴۰ دلار هزینه دارد و ۱۰ نفر را سیر می‌کند، حدود ۴ دلار برای هر نفر. در سال ۲۰۲۴، یک سبد برای هشت نفر تقریبا ۵۶ دلار هزینه داشت، کمتر از ۷ دلار برای هر نفر. این حدود ۲۵ درصد کاهش است، که احتمالاً بسته به نوسانات قیمت، بیشتر هم می‌شود.

جان فورنر رئیس و مدیرعامل والمارت آمریکا، ماه گذشته در یک پیامی از این صرفه‌جویی‌ها تمجید کرد اما سبدها تفاوت قابل توجهی دارند. برای مثال، سبد امسال فقط شامل ۱۵ قلم کالا در مقایسه با ۲۹ قلم سال گذشته است.

بسیاری از اقلام دسر از جمله پای گردو، مارشمالوهای کوچک، مخلوط مافین وهمچنین اقلام خوش طعم مانند سیب زمینی شیرین، پیاز زرد و ساقه کرفس در آن وجود ندارد.این فروشگاه بزرگ همچنین برخی از محصولات را جایگزین کرده است. به جای ۱۲ رول هاوایی شیرین، بسته ۲۰۲۵ شامل ۱۲ رول است. هر دو از برند فروشگاه والمارت هستند. همچنین پیاز سرخ شده ترد را به جای سیب زمینی سرخ شده ارائه می‌دهد.

به علاوه، مقدار هر کالا متفاوت است. به مشتریان قول داده شده بود که در سال ۲۰۲۴ یک بوقلمون ۱۰ تا ۱۶ پوندی دریافت کنند، اما امسال یک بوقلمون ۱۳.۵ پوندی دریافت می‌کنند و به جای دو قوطی سوپ قارچ خامه‌ای، یک قوطی دریافت خواهند کرد.

اندرسون گفت: آنها دارند تبلیغ می‌کنند که این روش مقرون‌به‌صرفه‌تری است، اما این نشان می‌دهد که کالاها خیلی گران‌تر هستند. فکر می‌کنم بازاریابی خوبی است.

یک بیانیه مطبوعاتی کاخ سفید نیز به معاملات ارزان‌تر شکرگزاری در فروشگاه‌های لیدل، آلدی، تارگت و شنکس اشاره کرد.

هزینه غذای چهار نفره فروشگاه تارگت، کمتر از ۲۰ دلار است، تقریبا مشابه سال ۲۰۲۴، اما لوبیا سبز و سوپ قارچ خامه‌ای را جایگزین نان فرانسوی و ذرت منجمد می‌کند.

فروشگاه شنکس در بیانیه‌ای مطبوعاتی به آسوشیتدپرس گفت که این فروشگاه کمترین قیمت بوقلمون منجمد را در بیش از ۱۵ سال گذشته به مصرف‌کنندگان ارائه می‌دهد. این شرکت از اظهار نظر بیشتر خودداری کرد.

فروشگاه زنجیره ای لیدل نیز اعلام کرد که غذای شکرگزاری خود را با کمترین قیمت ارائه می‌دهد و فروشگاه آلدی نیز گفت که قیمت آن کمتر از سال ۲۰۲۴ است. تارگت و والمارت اظهار نظری نکردند.

طبق گزارش اخیر ولز فارگو، هزینه یک وعده غذایی ۱۰ نفره برای روز شکرگزاری از سال ۲۰۲۴، ۲ تا ۳ درصد کاهش یافته است که تا حدودی به دلیل تغییر نظر مشتریان در استفاده از محصولات خارجی و خرید برندهای معتبر ملی یا ارزان‌تر است.

برخی از اقتصاددانان در مورد قیمت بوقلمون نگرانی‌هایی دارند. دانشکده کشاورزی دانشگاه پردو در پایان اکتبر گزارش داد که قیمت‌های عمده‌فروشی از اکتبر ۲۰۲۴، ۷۵ درصد افزایش یافته است، در حالی که قیمت‌های خرده‌فروشی ۲۵ درصد بیشتر از یک سال پیش است.

یک تحلیل از فدراسیون دفتر کشاورزی آمریکا نشان می دهد که قیمت عمده‌فروشی بوقلمون حدود ۴۰ درصد افزایش یافته است.

با این حال، این بدان معنا نیست که همه گوشت های بوقلمون در سال ۲۰۲۵ گران‌تر خواهد بود. اندرسون توضیح داد از آنجا که برخی از خرده‌فروشان، مانند والمارت، بوقلمون‌های خود را از قبل به فروش می‌رسانند، قیمت برای مشتریان ممکن است بسیار پایین‌تر از آنچه در حال حاضر بازار نشان می‌دهد، باشد.او گفت: این راهکار به فروشگاه ها انعطاف‌پذیری لازم برای اجرای این نوع پیشنهادات ویژه را می‌دهد.