قطعه فروشی صنعت مرغ حرفه جدیدی است که این روزها با گران شدن مرغ و خط و نشان کشیدن سیستم های نظارتی طرفداران زیادی پیدا کرده انصافا هم نان دارد و هم گزک دست مفتش ها نمی دهد.

در حالی که بیش از دوماه از وعده مسئولان برای کاهش قیمت مرغ می‌گذرد، نرخ این ماده پروتئینی به ۱۹ هزار تومان رسیده و فعالان صنعت می‌گویند با ادامه روند کنونی قیمت بالاتر هم خواهد رفت.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران با بیان اینکه برخی واحدهای صنفی مرغ را به صورت قطعه بندی شده و یا بدون استخوان با قیمت‌های بالا عرضه می کنند، خواستار نظارت بیشتر بر کار این واحدها شد.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور گفت: مصرف سرانه مرغ به دلیل افزایش قیمت سایر محصولات پروتئینی افزایش یافته و به حدود ۲۸ کیلوگرم رسیده است.

مدیرکل تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت: قیمت مصوب عرضه مرغ گرم برای مصرف کننده ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان است.