محققان می‌گویند نانوذرات موجود در شیر ​​طبیعی می‌توانند به یک سامانه دارورسانی هدفمند تبدیل شوند.

رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در نامه‌ای به رئیس جمهور خواستار اصلاح نرخ شیرخام و افزایش آن به ۶,۴۰۰ تومان در هر کیلوگرم شد.

دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: حفظ تعادل عرضه و تقاضا و تنظیم بازار کالاهای مختلف نیازمند ابزارهای متناسب است و در این مسیر باید ابزار متناسب با هر کالا برای ایجاد تعادل به کار گرفته شود.

یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارنده‌ای در شیر مدت‌دار نیست و نوع فرآیندی که درفرآوری و بسته بندی شیر فرادما طی می شود، دلیل بالا بودن ماندگاری شیر است.

مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است.

وزارت صمت اعلام کرد: صادرات شیر خشک تا پایان فروردین آزاد شد.

مدیرکل دفتر مقررات صادرات و واردات در نامه‌ای به رئیس کل گمرک جمهوری اسلامی ایران صادرات 10 هزار تن شیرخشک را تا پایان فروردین‌ماه 1399 بلامانع اعلام کرد.

مطرح شدن بحث آلودگی شیر که تکذیب شدید متولیان را به دنبال داشته است موجب گسترش نگرانی ها در حوزه کاهش بیشتر مصرف سرانه لبنیات و تهدید سلامت جامعه شده است.

وزیر کشور با اشاره به نظر یک کارشناس درباره وجود نوعی سم در شیر‌های پاستوریزه که از رسانه ملی منتشر شد، گفت: مجری و کارشناس برنامه تخصص و ملاحظات لازم را نداشتند.

به گزارش واحد اقتصادی خبرگزاری صبح اقتصاد سید احمد مقدسی در واکنش به مطرح شدن مباحثی مبنی بر آلودگی شیر تولیدی کشور، اظهارداشت: کمیسیون کشاورزی مجلس دیروز در این زمینه جلسه‌ای داشت و با توضیحات و مستنداتی که مسئولان مربوطه ارائه کرده‌اند، این مساله تکذیب شد. وی اضافه کرد: طبق اعلام مسئولان وزارت جهاد و وزارت بهداشت […]